加越屋徳兵衛の電車大好き~浅電な日々~

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今シーズン初の...

昨日のこのブログでお知らせの通り...
加越屋の昨日の晩ごはんは...これ!!!

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地元、宝達山で採れた芝栗の「栗ごはん」
親父とお袋が小さな芝栗を一個ずつ丁寧に剥いて作ってくれました。
大きな栗にも負けない甘さ!ギュギュっと凝縮されたって感じの美味しさです。

そしてデザートは...
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茹でた芝栗をこれまた一個ずつ剥いて細かくしてからホットケーキミックスに
混ぜて作った「栗のマフィン」
子供たちに大好評!!!早くも「次、栗採りに行くのいつ?」と聞いてました(笑)

ついこの間まで暑かったのですが...食卓も秋です。
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by kaetuya55 | 2011-09-30 09:07 | おいしい