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加越屋徳兵衛の電車大好き~浅電な日々~

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途中経過~其の弐~

先週漬け込んだ自家製「イカの塩辛」...
冷蔵庫に入れ、1日1~2回取り出してかき混ぜています。
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昨日は味を調えるために少量の味りんを加えました。

食べ頃は2~3日後でしょうか...
by kaetuya55 | 2010-11-22 08:39 | おいしい